近年來，喝奶茶成為不少人放松之余的一項選擇，新式茶飲在國內蓬勃發展，各種奶茶品牌如雨后春筍般興起，遍及街頭巷尾。

伴隨著新式茶飲的快速發展，2021年，人力資源社會保障部同國家市場監督管理總局、國家統計局向社會正式發布了18個新職業，其中就包括“調飲師”。

值得注意的是，這次公布的“調飲師”，并不是“調酒師”，也不是“咖啡師”，而是專門制作奶茶的“調飲師”，是對茶葉、水果、奶及其制品等原輔料通過色彩搭配、造型和營養成分配比等完成口味多元化調制飲品的人員。

對于不少年輕人來說，這是一份快樂的職業，各種材料紛紛倒進杯中，那不僅是一份專屬甜蜜，更是屬于年輕人的簡單快樂。

那么，平日里不斷追求靈感與極致的青年調飲師們，都是如何積極面對工作與生活的呢？今天正值五四青年節，本期“我的‘潮’職業”中，人民網記者采訪到了一位青年調飲師，與大家一起揭秘調飲師的日常生活。

人民網記者：請做個簡單的自我介紹。

調飲師：我叫魏夢月，是一名調飲師，我是99年的，現在在一家飲品店做店經理。

人民網記者：為什么選擇這個職業？

調飲師：最初是因為好奇，后來加入（調飲師職業）之后發現這個職業的工作內容比較豐富，也比較多元化，可能對于以后的晉升空間、發展前景也比較好。

每個來取茶的人，拿著我做出來的一杯杯飲料，其實他們是帶著期待還有開心的心情（來的），這會讓我覺得自己做的不僅僅是一杯茶，可能更多的是傳遞了快樂的心情。

人民網記者：日常工作都做些什么？

調飲師：我們的制備程序很復雜，比如，水果的三步消毒，沖洗多久、消毒多久，最后再洗幾次……都是精確到分鐘和次數的。另外，水果果肉制備出來的大小、每種飲品的加料配方、飲品調制冷熱的不同配方、以及最后做好每種飲品后使用的杯蓋等都是不同的，看似一杯普通的飲品其實需要很多的技術和專業知識才能制作出來。

人民網記者：如何看待自己的這份職業？

調飲師：很多人對我們這個行業是有誤解的，聽得最多的就是我們被叫做“奶茶店店員”“做奶茶的”，但是去年的時候，我們的職位也有了新職業的名稱，叫做“調飲師”，得到了國家的官方認證，也得到了社會大眾的認可。

我覺得我作為“調飲師”這一行業其中一名勞動者，不僅僅是給大家做出一杯飲品這么簡單，當我看到每個人拿到飲品時的那種開心和期待，覺得自己也是很有幸福感，覺得自己做出來的不僅是一杯飲品，更多的是帶給了他們喜悅和快樂。

人民網記者：認為這份新職業的未來發展前景如何？

調飲師 ： 未來這一行業可能不單單是做奶茶，可能以后這一行業的門檻會越來越高，也會有更專業的培訓知識和證書。

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