2024汾酒封藏活動在山西汾陽舉行
人民網(wǎng)北京9月27日電 (記者孫博洋)近年來,白酒消費市場中“老酒”消費日趨成為熱點,“藏新為陳、藏陳喝陳”成為市場一種新的消費理念。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,陳年酒將從私人愛好進(jìn)一步發(fā)展成為白酒行業(yè)重要的細(xì)分市場,未來品味和收藏陳年酒將會成為酒類消費的新趨勢和白酒發(fā)展的新動能。
9月26日舉行的2024汾酒封藏大典活動上,中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇表示,美酒釀造于山水之間,珍藏于天地之間,白酒封藏活動表達(dá)美酒的傳承之美,文化之美,生態(tài)之美,品質(zhì)之美,消費之美。
圖為活動現(xiàn)場。受訪方供圖
汾陽市委書記李正奎表示,近年來,汾陽市攜手企業(yè)推動專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè),推進(jìn)汾酒“2030”等項目彰顯“汾陽速度”,打造原糧種植基地、投產(chǎn)萬易達(dá)包裝等為產(chǎn)業(yè)鏈錦上添花,共建酒文旅融合項目掀開互利共贏新篇章。他表示,汾陽市委、市政府將一如既往服務(wù)汾酒發(fā)展,持續(xù)擴大與汾酒合作成果,共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。
汾酒集團黨委專職副書記、副董事長李振寰表示,封藏大典,不僅代表著汾酒千百年來釀造技藝的傳承積淀,代表著汾酒人對品質(zhì)的不懈追求,也更將是一次充滿創(chuàng)新的發(fā)現(xiàn)之旅,一次跨越時空的文化之旅。
據(jù)他介紹,近年來,汾酒立足新征程、保持強大定力,深挖內(nèi)生動力,形成發(fā)展合力,改革持續(xù)深入、業(yè)績再創(chuàng)新高。2024年上半年,汾酒實現(xiàn)了營業(yè)收入227億元,同比增長19.65%,凈利潤84億元,同比增長24.27%。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,封藏活動不僅是對酒本身的價值提升,也是對酒的文化賦能。陳年酒在收藏過程中,通過對不同老酒的收藏和研究,可以深入了解中國酒文化的博大精深,充分感受其獨特魅力。
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