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產業觀察:今夏消費持續復蘇 “煙火”場景回歸帶動啤酒銷量回暖

人民網記者 喬雪峰
2023年09月05日15:56 | 來源:人民網
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今年以來,以“特種兵旅游”、淄博趕“烤”等為代表的消費復蘇疊加季節消費,催熱了消費市場。

數據顯示,我國酒類消費市場全面回升,尤其是夏季,啤酒消費也正式進入消費旺季。從路邊的大排檔到“微醺主義”的精釀小酒館,再到自家餐桌,啤酒成為今年夏天高出場率的單品之一。

在銷售旺季到來之際,啤酒行業上演了營銷“狂歡”。除了舉辦啤酒節外,今年各大啤酒企業還積極與音樂節、馬拉松等戶外活動“夢幻聯動”,開拓更多消費場景。此外,精釀啤酒近年來也成為年輕人的“新寵”,被列入“日咖夜酒”的消費清單,越來越多的社區精釀酒館在城市出現,以新穎的包裝和社交活動的需求刺激著年輕人的消費。

強勁的消費也直觀表現在數據上。據數字貨運平臺滿幫的數據顯示,今年6-8月,平臺啤酒發貨噸數環比上漲13.48%,保持著良好的增長勢頭。

中國的啤酒產量和啤酒企業主要分布在東部地區,中西部相對較少。數據顯示,今年1月-8月,各區域在平臺上的發貨量呈現出“一超多強”的局面。其中,從山東發往全國各地的啤酒超430萬噸,以近第二名4倍的絕對優勢遙遙領先,牢牢占據區域發貨量榜單首位。排在此后的浙江、湖北、安徽和河北則“齊頭并進”,發貨量均突破100萬噸。

此外,山東、河北、河南、江蘇、廣東五省位列區域啤酒消費前五榜單。其中,山東以超過186萬噸的成績再次占據榜首。

從運輸線路看,北京-滄州、莆田-溫州、青島-德州、青島-聊城、南京-泰州位列榜單前五。其中,從山東青島至德州、青島至聊城的“同省派送”更是占據了前五席位中的兩席。

從供給端來看,東部市場競爭激烈而中西部市場尚未飽和的現狀促使啤酒企業加碼中西部市場布局。在收貨同比增幅前五區域中,西藏增長44%,貴州增長21%,廣東增長15%,上海增長12%,福建增長10%。

數據顯示,今年在原材料供應端,平臺啤酒花發貨噸數上漲171.66%,收貨城市數量上漲52%。同時,“啤酒花”也跑得更遠,最遠運輸距離達到了4579公里,平均運距同比上漲56%。新疆烏魯木齊、甘肅酒泉與河北滄州、山東青島、北京共同闖入平臺啤酒花消費量榜單前五。

(責編:王連香、高雷)
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